Barcelona Ciutat de Gastronomia es un proyecto editorial para Coolture para dar a conocer la riqueza gastronómica de Barcelona.  En el proyecto participaron restaurantes, mercados y chefs reconocidos internacionalmente y propuestas emergentes. Barcelona Ciutat de Gastronomia se presentó en la Antiga Fàbrica Estrella Damm.

Chefs: Albert Raurich, Maykel Z Bustamante, Joan Escribà, Jordi Artal, Jordi Cruz, Bernat Bermudo, Oswaldo Brito, Jordi Esteve, Paco Pérez, Ada Parellada, Xabi Bonilla, Joan Roca, Max Colombo, Stefano Colombo, Eric Ortuño, Silvia Hofmann, Joan Ferré, Xixo Castaño, Carme Ruscalleda, Raül Balam, Fina Puigdevall, Ferran Adrià, Rafael C. Panatieri y Marc Ribas.

Restaurantes:

Dos Palillos, Bananas, Xiringuito Escribà, Cinc Sentits, ABaC Restaurant, Mano Rota, Nectari, L’Eggs, Semproniana, SantaRita Club Gastronómico, Roca Moo y Roca Bar, Xemei, Pastisseria y Escola Hofmann, El Principal de l’Eixample, elBulliFoundation y Tragaluz

Mercados municipales:

Mercat de la Barceloneta, Mercat de la Concepció, Mercat de Santa Caterina y Mercat del Ninot.

Con el apoyo de:
Estrella Damm, Mercats de Barcelona, Auto Beltran, Micuit Cátering, Digital Screen, Coto del Galán, Frit Ravich y La Patente.